家常清汤的做法大全？家常清汤的做法大全窍门

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本文目录

1. 鸡翅炖虾的常做翅煲常家常做法
2. 炖鸡翅的做法有哪些
3. 老饭骨鸡翅煲的做法步骤

鸡翅炖虾的家常做法

原料
：鸡翅350g、鸡爪200g 、鸡翅虾300g 、法大法鸡法大法葱15g、全家全料酒20g、常做翅煲常豉油20g、鸡翅老抽10g 、法大法鸡法大法蚝油10g、全家全盐6g、粉条100g
、姜12g
。

鸡翅炖虾的做法步骤：

第1步、锅里倒油 ，把虾两面煎红后可以轻按虾头 ，逼出虾油  。

第2步 、像这样就可以盛出来了 。

第3步、过水后的鸡翅下锅煎一下。

第4步、两面煎好后，放葱姜一起煎一下。

第5步、过水后的鸡爪下锅 ，翻炒。

第6步、依次倒入料酒，豉油，老抽，蚝油，翻炒两分钟 。

第7步
、上色后就可以加水了。

第8步 、加水至没过鸡翅。

第9步、开锅一刻钟后放虾和适量的盐 ，再炖15分钟左右。愿意吃粉条，年糕的现在可以一起下锅。

第10步
、出锅 ，享用美味了

炖鸡翅的做法有哪些

食材明细

翅中6个、土豆2个、花生油适量
、盐半小勺 
、料酒1勺 、鸡精适量、生抽1小勺、老抽1小勺
、小葱1根、姜1小块 、蒜2瓣 、胡椒粉适量 、孜然粉适量

炖翅中的家常做法

1 、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒
、盐 、生油、老抽、胡椒粉 、孜然粉拌匀腌30分钟

2 、土豆洗净、去皮切大块 ，进微波炉高火转3分钟

3 、葱姜蒜洗净，葱切葱花 、姜蒜切末

4 、起油锅 ，油热炒鸡翅块，待颜色变深时 ，盛出

5 、锅留底油，炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油  。然后加入事先处理过的的土豆块 ，与鸡块炒匀

6、加入没过翅中的开水 ，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精
 ，炒匀撒上葱花，即可

老饭骨鸡翅煲的做法步骤

原料：

鸡翅10块

生抽1勺

料酒1勺

糖适量

葱姜适量

可乐一罐

蚝油一勺

色拉油适量

香油小半勺

香米（大米都可）适量

烹饪步骤

步骤1/5

鸡翅洗净划刀，起一锅倒入色拉油热锅轻轻放入鸡翅 ，煎至两边焦黄，倒入可乐没过鸡翅即可 ，倒入料酒1勺
，生抽1勺 ，中小火收汁盛出待用。

步骤2/5

锅底抹油 ，香米（大米）淘干净倒入锅内加水（1:1.5）泡半小时至一小时，加入色拉油小半勺搅拌均匀。

步骤3/5

加盖大火烧开后转小火煮饭至8成熟
。趁煮饭的调料汁:小碗内倒入一勺生抽一勺蚝油，点点糖，香油小半勺，一勺水，搅均待用
。

步骤4/5

摆入鸡翅 ，上面放上姜丝 ，小葱花盖上盖子继续煮五分钟 ，关火，不要打开盖子继续焖十分钟

步骤5/5

饭焗好开盖将调好的料汁淋在鸡翅 ，排骨
，花菜上面就OK啦！

关于鸡翅煲做法大全家常做法，鸡翅煲的做法大全家常做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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